Горячие закуски

Шампиньоны со шпинатом

150г
шампиньоны, шпинат, чеснок,сливки

Кесадилия с курицы

400г
куиное филе, томаты, авокадо, лук,сыр

Долма по-еревански

Долма (толма, сарма) - мясной фарш с отваренным рисом завёрнутые в виноградные листья.

Для приготовления толмы используется мясо трех видов: свинина, говядина и немного баранины. Также обязательны пряные травы базилик, душица (орегано), тархун (эстрагон). Виноградные листья для приготовления толмы необходимо брать самые нежные, молодые.

В Армении толму обычно подают с мацуном (кисломолочный напиток армянского происхождения) с толчёным чесноком.

250г
(свинина,телятина,рис,виноградный лист,мацони с чесноком)

Сулугуни с зеленью в лаваше

Ачма с сыром

100г
сыр сулугуни,тесто и топленое масло ,между слоями

Креветки в лимонно-чесночном соусе

Кальмары кольца

130г
(с соусом "Коктейль")

Сырные палочки

Жюльен в грибной шляпке

(филе куриное, сливки, лук репчатый, сыр)