Холодные закуски,соленья

Можож

Можож - это традиционное национальное армянское блюдо, представляющая собой маринованные свиные ножки.

Бастурма ереванская

Бастурма — вяленая говяжья вырезка, покрытая острыми специями.

Каурма из телятины(0,5 КГ)

Пасус-толма

Пасус толма - это смесь из бобовых, завернутая в солёную капусту. Иначе говоря-вегетарианская толма.

Является неотъемлемой частью армянского новогоднего и рождественского стола.

Суджух

Суджух - это филейные куски мяса подсушенные, прокопченные и провяленные.

Мясное ассорти

суджух, бастурма

Язык телячий с хреном и горчицей

180г

Карпачё из телятини

150г
телятина, салат, помидоры черри, сыр пармезан, соус бальзам, кунжут

Рыбное ассорти

200г
с/с сёмга,с/к масляная рыба,маслины,лимон,зелень

Блины с красной икрой

280 г

Грибы маринованные

200 г
шампиньоны, лук репчатый

Рулетики из баклажан

Сельдь под водочку

150г
филе сельди с/с,лук репч.,уксус,масло раст.

Закуска по-украински

свинное сало,горчица,аджика

Лимон

Цицак

Маринованный острый перец

Чеснок маринованный

Черемша

Черемша маринованная – прекрасная приправа к мясным и рыбным блюдам, компонент салатов и паст для бутербродов, заправок для супов. Также является отличной закуской.

Помидоры по-еревански

фаршированные аджикой

Огурцы солёные

Капуста по-армянски

Мацун

кисломолочный продукт

Цветная капуста